午餐晚餐只吃菜可以吗，可以，但是保证营养均衡可以更好地满足身体所需。

午餐晚餐只吃菜可以，但这不是长期健康的选择。

吃菜可以提供你需要的维生素和营养素，但蔬菜本身提供的热量很低，无法满足你日常的热量需求。

另外，大多数蔬菜几乎没有蛋白质、脂肪类营养素，因此单吃蔬菜比较难满足你体内的蛋白质、脂肪等的需求。

所以如果你只吃蔬菜作为午餐晚餐，可能会出现营养不均衡，缺乏某些营养素，最终导致身体的功能受损。

为了达到最佳的营养需求，可以将蔬菜和其他食物结合起来，例如鸡蛋类、鱼类、瘦肉类、豆类等，可以配合吃一些米饭、面条等碳水化合物类食物，以满足你的营养需求。

另外，少吃高脂肪和高糖食物，多饮水，以及保证充足锻炼等都是健康饮食的重要组成部分。

只吃菜不吃主食

吃菜而不吃主食对健康和体重的影响是有利的。

其主要方面是可以避免摄入过多热量，从而控制体重。

蔬菜含有大量的纤维和微量元素，可以保持胃部健康。

事实上，食用菜而不吃主食可以有效减少患慢性疾病的风险，例如高血压和高血脂。

吃菜而不吃主食对健康和营养有益。

蔬菜和水果含有人体所需的大量维生素和矿物质，对身体的免疫力有极大的改善作用。

蔬菜和水果的摄取量越高，免疫功能就越强。

此外，蔬菜还含有多种抗氧化物，可以减轻肾脏和肌肉组织的疲劳。

只吃菜不吃主食也有一定的缺陷。

一些蔬菜含有较多的淀粉和盐，不容易控制的话，有可能带来相反的效果。

可以通过选择生吃的蔬菜来减少淀粉的吸收量，同时，还要保证膳食的多样性，更好地满足人体的营养需求。

晚餐长期不吃饭只吃菜可以吗

短期内可以少吃一会儿的饭，特别是你正处于瘦身状态，通过限制饮食来控制体重的时候。

但长期以来不能仅仅只吃蔬菜。

蔬菜确实是有益健康的食物，它们富含维生素、纤维素、微量元素和各种植物性有机化合物，以及能够提供热量的碳水化合物（即糖分），这些物质同时都是体内正常新陈代谢所必需的物质。

由于蔬菜的热量很低，它们与肉类等动物性蛋白质、奶制品等食品、以及植物油脂进行适当的搭配，才能体现出营养均衡的饮食结构，以保障对于营养素的充足和巧妙配比。

因此，单纯长期只吃蔬菜，虽然可以补充一定的营养，但是缺少有效成分，不仅会增加营养不良风险，还会带来某些疾病危险，所以不推荐长期只吃蔬菜。

在食物配比上，应秉持meals的原则，均衡饮食，如果要瘦身，可以每餐食物量调节，适当减少油脂、糖分等高热量食物，多食适量蔬菜，以均衡比例，达到营养均衡，同时兼顾保证体内所需物质、热量及蛋白质等素质摄入。