饭菜热的放冰箱可以吗，可以，但需要等待食物降温至少30分钟左右，然后放入冰箱保存，以免对冰箱内温度造成影响，并避免过早放入导致细菌繁殖。冰箱内温度应保持在5℃以下，同时食物不宜冷藏时间过长，一般不要超过24小时。

饭菜热的放入冰箱保存是可以的，但是需要注意以下几点：

1. 冷却时间：

   将热饭菜放入冰箱前，需要让其先在室温下自然冷却至少30分钟，这可以防止过早放入冰箱会导致冰箱内温度过高，影响其他食品的保存。

2. 食品容器：

   应选择密封性好的食品容器，以防食物与其他食品相互污染，同时防止冷空气对食物的影响。

3. 放置位置：

   将食品放入冰箱时，应将其放置在较为冷的位置，避免放在门口等温度波动较大的地方。

4. 起锅时间：

   为了避免食物变质，建议将冷藏的饭菜在24小时内食用完毕，并在食用前彻底加热到适宜的温度。

需要注意的是，冷藏饭菜并不会完全杀死细菌，所以在保存期间要尽量避免存放时间过长，同时避免将冷藏食物反复加热。

热菜不能放冰箱里吗

热菜可以放入冰箱里保存，但需要注意以下几点：

1. 冷却时间：

   将热菜放入冰箱前，需要先让它在室温下自然冷却至少30分钟，以避免过早地将热菜放入冰箱，导致冰箱内温度过高，影响其他食品的保存。

2. 温度：

   将热菜放入冰箱时，需要将其降温至5℃以下，以避免细菌滋生和繁殖。

   因此，最好使用宽口、浅盘或浅碗等容器，以便更快地降温。

3. 存放时间：

   热菜冷藏后的存放时间不宜过长，建议不要超过24小时，以避免食品变质和食品中毒。

总的来说，热菜放入冰箱保存是可以的，但需要注意上述几点，并且在食用前一定要再次加热至适当温度，确保食品安全。

菜放冰箱好还是不放冰箱好

大多数蔬菜需要存放在冰箱里以延长其保鲜期。

但有些蔬菜和水果并不适合冷藏，因为低温和高湿度会使它们变质，失去营养价值和口感。

以下是一些适合冷藏和不适合冷藏的蔬菜和水果：

适合冷藏的蔬菜和水果：

• 叶菜类（例如生菜、菠菜、油菜、芹菜等）
• 根茎类（例如红萝卜、芜菁、莲藕、土豆等）
• 瓜果类（例如西瓜、哈密瓜、葡萄、草莓等）
• 菇类（例如香菇、金针菇、平菇等）

不适合冷藏的蔬菜和水果：

• 热带水果（例如芒果、木瓜、香蕉、菠萝等）
• 柿子椒和辣椒
• 茄子和南瓜等夏季蔬菜

需要注意的是，即使是适合冷藏的蔬菜和水果也不应长时间保存在冰箱里。

建议每周清理一次冰箱，避免食品过期和变质。

另外，冷藏蔬菜和水果前，应先将其洗净晾干，以避免湿气滋生细菌，影响食品的保鲜效果。