判断鸡蛋是否过期的方法，直接打开：把鸡蛋打开后，发现蛋黄散了，蛋白、蛋黄混在了一起，或者有霉味、腐臭味，就不能再食用了，这是判断鸡蛋是否变质的最直接方法。以及怎么判断鸡蛋是否过期，判断鸡蛋是否过期的方法，判断鸡蛋是否过期了，判断鸡蛋是否过期怎么判断，怎么看鸡蛋是否过期等问题，今天小编将带您来分享一下。

判断鸡蛋是否过期的方法

　　1、直接打开：把鸡蛋打开后，发现蛋黄散了，蛋白、蛋黄混在了一起，或者有霉味、腐臭味，就不能再食用了，这是判断鸡蛋是否变质的最直接方法。

　　2、看外观：好的鸡蛋蛋壳表面颜色新明，看起来感觉有一层薄薄的的膜覆盖，蛋壳表面气孔较小能看见一粒粒的突出物还有一层白霜，没有裂纹；

　　而过期鸡蛋有霉点、斑点或色泽暗淡。

　　3、用日光透射：用左手握成圆形，把蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰，昏暗不透明或有污斑的，说明鸡蛋已经变质。

　　4、用冷水试：如果蛋平躺在水里，说明很新鲜；

　　如果它倾斜在水中，它至少已存放3-5天了；

　　如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质。

　　5、听声音：一般鸡蛋拿在手上还是有一定的重量感，摇动几下听听声音，鲜蛋的声音很小，如果你听到有很强烈的水声，说明蛋不新鲜了。

　　以上是怎么判断鸡蛋是否过期的详细答案，以及鸡蛋过期是什么样子的，怎样判断鸡蛋是否过期，怎么判断鸡蛋过期，如何判断鸡蛋有没有过期，怎么判断鸡蛋有没有过期等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。