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鹅蛋和鸡蛋的区别在哪儿
1、大小不同。
鹅蛋一般比鸡蛋要大约4-5倍。
2、口感不同。
鸡蛋的口感比较细腻,而鹅蛋的脂肪含量比较高,所以口感比较油腻,一般是软糯的口感。
3、热量不同。
:每100克鸡蛋所含热量147大卡,每100克鹅蛋所含热量196千卡。
4、价格不同。
与鹅蛋比起来,鸡蛋的价格要稍微便宜一些。
鹅蛋的最佳吃法
蒸鹅蛋是鹅蛋的最佳食用方法,既能够保证鹅蛋的口感,同时也能保证营养不流失。
蒸鹅蛋的做法与蒸鸡蛋的做法是一样的,只需要将鹅蛋打成蛋花后,加入适量的水,大火蒸至凝固的状态就可以了,一般可根据个人口味添加少许调味品。
鸡蛋怎么做好吃又简单
1、首先将鸡蛋加入适量的盐打散成蛋液。
2.、平底锅烧热,抹少许油,倒入蛋液摊成蛋饼。
小火将两面煎成金黄色。
3、将胡萝卜洗净,切成丝。
韭菜切去头尾,洗净,切段。
蛋饼切丝。
4、在锅内放色拉油烧热,放入胡萝卜、韭菜、盐和生抽炒至变软。
5、最后加入蛋丝翻炒均匀,加几滴香油就可以盛出装盘了。
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