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虹鳟鱼和三文鱼的区别是什么图片
虹鳟鱼和三文鱼的区别是:1、科目不同:虹鳟鱼是鲑科、太平洋鲑属的一种鲑鱼,而三文鱼属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属的一种淡水鱼。
2、食用方式不同:虹鳟鱼可以用来炖食、煮粥,而三文鱼通常是生吃、做寿司、煎食、炖汤、炖粥等。
3、颜色不同:虹鳟鱼的身上有一条长长的红线,肉的颜色较浅,脂肪线条纹窄且不明显,三文鱼肉的颜色鲜亮,脂肪线条纹宽而且很明显。
虹鳟鱼是淡水鱼还是海水鱼
虹鳟鱼是淡水鱼。
虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼,因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹,似彩虹,故名。
原产于北美洲北部和太平洋西岸,主要生活在低温淡水中。
虹鳟鱼为肉食性鱼类。
幼体阶段以浮游动物、底栖动物、水生昆虫为主;
成鱼以鱼类、甲壳类、贝类及陆生和水生昆虫为食,也食水生植物叶子和种子。
三文鱼是海鲜吗
三文鱼是海鲜。
三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为冰海之皇。
三文鱼属于高纬度地区的海鲜冷水鱼,越是往北的地区海域越寒冷,三文鱼脂肪更多,更有活力,肉质越鲜美。
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