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葡萄开裂是怎么回事儿
葡萄裂果除因白粉病的为害和果粒间排列紧密、挤压过甚造成裂果之外,还与土壤水分变化过大有关。
这种现象主要发生在果实上浆之后。
果粒开裂,有时露出种子,裂口处易感染霉菌腐烂,失去经济价值。
主要是因为在果实生长后期土壤水分变化过大,果实膨压骤增所致。
如葡萄生长前期比较干早,果实近成熟期遇到大雨或大水漫灌,根从土壤中吸收水分,通过果刷输送到果粒,其靠近果刷的细胞生理活动和分裂加快,而靠近果皮的细胞活动比较缓慢,果实膨压增大,至使果粒纵向裂开。
裂果的防治方法
1、在果实生长前期和中期,注意多喷水或灌水,使土壤保持一定含水量(60%左右)。
干旱时期,尤其是雨季过后的干燥期,要及时灌水。
这样,次表皮细胞壁和果梗的皮孔会明显发达,可提高引起裂果的临界膨压;
对果穗及附近叶片,喷施萘乙酸15毫克/千克加脱落酸100毫克/千克,可以起到增大果实膨压和膨大果实及延长叶片寿命的作用。
生长后期尽量不用或延迟施用乙烯利催熟。
2、葡萄园覆盖地膜,可防止根系积聚过多雨水,抑制地表水分蒸发,减少土壤水分变化。
干旱时,覆盖地膜与灌水结合能有效防止葡萄裂果。
覆盖地膜一方面能防止降雨后根系一时吸水过多;
另一方面能抑制土壤水分蒸发,减少土壤水分变化,保持水分均衡。
但干旱时覆盖地膜应与灌水结合进行。
3、改善栽培管理。
在加强栽培管理,保证树体健壮的情况下,应加强夏剪,使果穗分布合理,不与枝叶摩擦。
同时,为着色创造良好的条件。
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