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油桃怎么挑选甜的
1、看颜色:油桃的整个果面都是鲜红色的。
所以在挑选的时候,尽量挑鲜红色的油桃。
万一没有完美的桃子,也挑部分红色的桃子。
2、看外表:油桃的表面光滑如油,挑油桃的时候更加要认好这一点。
3、看手感:好的油桃,握在手里的时候,感觉很实实在在的,因为油桃在不是很成熟的时候,都是比较结实的。
但是,结实的油桃只能说是生长得好,口味则有点脆。
油桃:油桃落叶小乔木;
叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;
近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
油桃表面光丽迷人。
其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、无毛,与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。
其它桃的果面只有部分呈红色,但油桃的整个果面都呈鲜红色,跟樱桃一样,因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。
油桃风味特佳,香、甜、脆一应俱全。
油桃风味浓甜(含糖极高),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;
香味浓郁,清香可口;
肉质细脆,爽口异常。
耐贮运。
油桃的部分品种成熟后果实脆硬,极耐长途运输,其耐贮运性能大大超过水蜜桃。
口感香、甜、脆一应俱全。
油桃风味浓甜(含糖极高),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;
香味浓郁,清香可口;
肉质细脆,爽口异常,甜而不腻。
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