豆角焖面用挂面可以吗,可以。挂面和其他面条一样可以用来做豆角焖面。
豆角焖面一般使用面条做配料,可以使用挂面代替普通面条。
挂面是一种制作方法与普通面条不同的面条,口感略有差异,但是在豆角焖面这道菜中可以替代普通面条。
如果您喜欢挂面的口感,可以尝试使用挂面来做豆角焖面。
干挂面面条怎么做焖面
干挂面焖面的做法和其他面条基本一样,下面是一个简单的步骤:
材料:
- 干挂面面条 200克
- 豆角 200克
- 瘦肉 100克
- 姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、鸡精适量
- 生抽、老抽适量
- 清水适量
步骤:
- 准备豆角,洗净切段。
准备瘦肉,切小块备用。
- 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入豆角继续煸炒片刻,加入适量清水,烧开后加入适量盐、鸡精、生抽和老抽,搅拌均匀。
- 放入干挂面面条,搅拌均匀,加盖焖煮5分钟左右,直至面条煮熟软烂,汤汁收干。
- 最后根据个人口味加入适量胡椒粉和香菜末即可。
注意事项:
- 焖面过程中要经常搅拌,避免面条粘连。
- 汤汁的浓稠度可以根据个人喜好进行调整。
- 如果面条过长,可以用剪刀剪短。
干面条如何做焖面
干面条焖面的做法和其他面条基本一样,下面是一个简单的步骤:
材料:
- 干面条 200克
- 瘦肉 100克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 洋葱 1个
- 姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、鸡精适量
- 生抽、老抽适量
- 清水适量
步骤:
- 准备瘦肉,切成小块,土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用。
- 热锅凉油,加入姜蒜炒香,放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入土豆、胡萝卜、洋葱继续煸炒片刻,加入适量清水,烧开后加入适量盐、鸡精、生抽和老抽,搅拌均匀。
- 放入干面条,搅拌均匀,加盖焖煮10分钟左右,直至面条煮熟软烂,汤汁收干。
- 最后根据个人口味加入适量胡椒粉和香菜末即可。
注意事项:
- 焖面过程中要经常搅拌,避免面条粘连。
- 汤汁的浓稠度可以根据个人喜好进行调整。
- 如果面条过长,可以用剪刀剪短。
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