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三文鱼可以蒸着吃吗怎么做,三文鱼蒸了还有营养吗

来源:百度 时间:2024-03-29 17:09 阅读

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三文鱼可以蒸着吃吗怎么做

三文鱼可以蒸着吃吗怎么做

  可以。

  三文鱼肉质鲜嫩肥美,其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸以及多种矿物成分等,营养价值很高,食用方法也有很多,如:生吃、干煎、煮食、沙拉等,蒸食也是比较常见的一种食用方法,不仅可以帮助杀灭寄生虫,而且还有一种独特的鲜美口感。

  挑选优质三文鱼方法

  1、看外观

  养殖的三文鱼通常身上都会有斑纹,或者头上有斑点,而野生的三文鱼外表非常光滑、颜色统一。

  2、看鱼肉

  超市中,一些三文鱼是切成一段段出售的,这样便于加工和保存。

  而同时也方便消费者辨别三文鱼成色。

  如果鱼肉里面有一条或几条白花花颜色,就是养殖的;

  相反,野生的三文鱼肉质紧实,脂肪含量几乎为零,所以看不到白色的膘。

  3、看口感

  一般来说,野生三文鱼的肉质口感很紧,就像吃瘦肉的感觉,而养殖的三文鱼口感则比较散。

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