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黄米凉糕怎么保存
凉糕可以放冰箱保存,凉糕可以放到冰箱冷藏室储存2至3天,要尽快食用。
凉糕低于20℃就会变硬的,若变硬食用时要拿出来在微波炉热一下。
凉糕变质现象:表面发黑,味道酸。
发现变质后请不要食用。
凉糕是中国特色传统小吃,其味美香甜沙软,食之清爽可口。
主要原料为大米、井水、红糖。
凉糕在四川、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地都分布,由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水,越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品。
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