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来源:百度 时间:2024-03-29 16:53 阅读

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菠萝蜜怎么剥皮小窍门视频教程

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  先用水果刀把菠萝蜜从中间切开,然后带一次性手套,把白色部分去掉,再把里面的粘液全部清理干净,接着把菠萝蜜中的黄色囊状果肉取出,再把每一个囊肿果肉都拨开,把果核取出来,待果肉全部取出后,分别在保鲜盒中,存入冰箱冷冻保存即可。

  剥菠萝蜜注意事项:

  1、在剥菠萝蜜的过程当中会有一些汁水流出来,这些汁夹杂着胶,因此比较黏稠,在剥的时候最好在菠萝蜜下面铺上一层保鲜膜,或者厨房专用纸,以及家里的报纸等,方便后期清理。

  2、菠萝蜜在剥的时候会有黏液粘到手上,不好容易清洗,因此在剥之前最好戴上手套,防止粘手。

  3、如果有胶粘到了手上,拿食用油搓洗,能够溶解胶,然后再用洗洁精或者洗手液清洗干净。

  菠萝蜜的名字与佛教有一定的渊源,原本产自印度后来被传入了中国,被翻译为波罗蜜多,也是有菠萝蜜果树果实很多的意思,因其长在树上,成年的菠萝蜜有时会长在树的高处,所以也被称为是木菠萝、树菠萝、天菠萝等不同名称。

  菠萝蜜是由印度传入的,与佛教文化息息相关,而菠萝则是有美洲传入的,最初菠萝传入时与菠萝蜜有些混淆,其外表都有些像佛的头部的发髻,而且有些地区很少同时见到这两种水果,所以被人们以为是同一种水果也不稀奇,但由于这两种水果的差别实在太大,所以人们逐渐分开了它们的称谓,清朝期间菠萝蜜被称为是山菠萝,说明菠萝蜜可以种植在山上,而菠萝则被称为波罗又名番娄子。

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