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橄榄油有哈喇味还能吃吗有毒吗
橄榄油有哈喇味不能吃。
凡是食用油有哈喇味都不能吃,含油脂较多的油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等食物都很容易产生哈喇味,哈喇味是由油脂变质产生的。
吃了有哈喇味的食品,可能引起身体不适,因此不可食用有哈喇味的食物。
橄榄油储存方法:1、要避免强光照射,特别是太阳光线直射。
这也是我们在选购橄榄油的时候为什么要看橄榄油瓶装的颜色了。
2、我们存放的橄榄油一定不要放在金属容器中,因为橄榄油中的一些脂肪酸会与金属发生反应,影响油脂。
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