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面条上面有白色颗粒可以吃吗
不可以。
面条上有白色颗粒可能是长虫了,挂面长虫在夏季常见,主要与气候有关,空气湿度过大,再辅以适当的温度及合适的营养环境,就给虫子生长提供了条件。
怎么挑选挂面呢?
1、选择盐含量低的
虽然挂面大多加了盐,但挑一挑,还是能选到低钠/无钠产品的。
注意看营养成分表里面的钠含量,如果每100g挂面的钠NRV%超过30%,就不建议买了。
2、杂粮面选择杂粮顺序靠前的
建议大家优先选择成分表里杂粮顺序靠前的,这种挂面里的杂粮含量更高。
3、选择自己喜欢的形状
有人觉得细圆形的挂面煮起来快,更易入味,吃起来口感更柔软,因此钟爱龙须面。
也有人觉得扁宽形挂面,吃到嘴里有嚼劲,因此钟爱宽挂面。
大家根据个人需要,选择喜欢的口感即可。
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