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平菇怎么洗视频
1、将大朵的平菇掰成小朵放入盆中,倒入适量的清水。
2、用盆子把平菇按到水底,让其浸泡一段时间。
3、拿开盆子,用手搅拌几圈。
等待平菇滤出的杂质慢慢沉积在水底。
4、轻轻的抓起平菇,捏一捏。
这样脏东西都在盆底了,再用清水冲洗干净就可以了。
平菇是侧耳科侧耳属真菌。
子实体丛生或叠生,菌盖呈覆瓦状丛生,扇状、贝壳状、不规则的漏斗状。
菌盖肉质肥厚柔软。
菌盖表面颜色受光线的影响而变化,光强色深,光弱色浅。
平菇多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上。
平菇在世界各地均有分布,在中国绝大部分地区均有生产,尤以河南、河北、山东、黑龙江等省最多。
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