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榴莲的品种有几种
榴莲品种主要有:金枕榴莲、干尧榴莲、甲仑榴莲、青尼榴莲、猫山王榴莲、黑刺榴莲、甘榜榴莲、托曼尼榴莲等。
金枕榴莲是最常见的榴莲品种之一,底部尖,出肉率高,平均单果重量为3-6斤,甜味高,水分多,但多吃容易腻。
金枕榴莲果肉呈淡黄色,口感稍微有些粗糙,有明显的纤维感,因为气味不太浓,很适合初尝者。
猫山王榴莲特点
猫山王榴莲个体较小,通常在2.5kg左右。
果皮多为绿色。
在果实底部会有一个明显的五角星标记,这是猫山王榴莲所独有的,当然有的极品猫山王可能呈现出六角星或者没有这个图形。
猫山王榴莲果肉,色泽金黄而明亮。
口感细腻、纤维少、微苦,味觉层次过度自然。
黑刺榴莲特点
黑刺榴莲,最名贵的榴莲之一,榴莲被称为水果之王,黑刺榴莲则堪称水果王中王,因其外壳的刺状突起的顶端呈现黑色而得名。
黑刺榴莲的甜度及口感极佳,但在马来西亚及全球范围内却产量极低,因此非常名贵,有树上黄金之称,即使在原产地马来西亚也很难尝到。
新成熟的黑刺榴莲比猫山王的价格还要高。
因为稀少且昂贵,黑刺榴莲常被当作馈赠贵宾至亲的重礼。
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