高血糖一日三餐食谱，建议一日三餐分别选择低糖易消化食物，比如瘦肉、鸡蛋、豆芽、蔬菜、燕麦等。

1. 早餐：

粥 煎蛋 牛奶 烤鸡腿 酸奶。

粥以小米为主料，其次搭配其他谷类，可以加一些蔬菜搭配，而煎蛋可以用芹菜、青椒、西兰花、菠菜等素料煎，烤鸡腿可以少放油，备份的牛奶可以选择低脂牛奶，酸奶可以尝试无糖、低脂的酸奶。

2. 午餐：

西红柿炒蛋 小米粥 蔬菜沙拉 蒸鱼。

在西红柿炒蛋中少放油，小米粥的制作方法参考上文提到的内容，蔬菜沙拉可以搭配加入少量的小米米糆或大米米糆，可以搭配一些蔬菜拌成沙拉，蒸鱼选择低脂鱼肉为主，如鲫鱼、鳕鱼等也可以。

3. 晚餐：

山药饼 清汤 水果 清蒸鲈鱼。

山药饼可以用山药、低脂奶等制作，清汤多采用蔬菜作为主料，水果可以选用低糖水果，如苹果、香蕉、柚子等，清蒸鲈鱼不仅低脂，而且口感鲜美，搭配一些清汤更有利于血糖的控制。

血糖高吃什么主食最好

1.要控制血糖，首先要均衡饮食，最好选择富含纤维的主食，包括小麦粉制品、玉米粉制品、糙米、燕麦片、稀饭、豆类等。

2.最好还要选择低GI食物，比如，面包制品、玉米、南瓜、燕麦、全麦面包、小米粥、燕麦片、高粱米等。

3.除此之外，还可以选择一些烹饪技巧来降低GI，切片、蒸、焯水、煮熟、泡、明火焖制浓汤、煎炸等。

4.对于选择主食，如果是小麦类，最好选择粗粮，这样可以增加饱足感和延长血糖将食物消化的时间。

5.搭配蔬菜，不只可以起到添加维生素的作用，还可以帮助控制血糖。

6.最好还可以选择低GI的水果，比如苹果、樱桃、雨莓、橙子等来丰富菜肴的口味以及更好的控制血糖。

血糖高主食选择标准

1.血糖高的患者，建议主食中可控制葡萄糖节食，重点补充膳食纤维，比如：

糙米、大麦、黑米、玉米等。

2.要控制家常菜中用油和糖的用量，用料要单纯，配菜最好选择清淡口味，以植物蔬菜为主、精选谷类为辅，清淡才是最合理的选择，减少对患者负担。

3.对于外出用餐，可以选择清淡的，不含淀粉类和多糖的调味料，以及无油炸的蔬菜等，尤其是鱼肉类，应尽量选择无油烧、蒸、烤、焖等做法。

4.注意患者饮食的多样性，可进行饮食单元搭配，保证不同营养素的营养均衡。