2023为什么大家要囤盐，2023年是预计可能出现紧缺的时期，为了应对可能出现的缺盐概率，提前备着有必要的盐，以防不测。

1、抗疫需要：

根据国家的抗疫方案，由于新冠肺炎的疫情形势，很多商品的拥有和储备是必要的，其中就包括了盐，以备后期防患于未然。

2、经济支持：

相比于其他的抗疫物资，盐的价格要低一些，所以不管是个人或是商户，大家都会考虑为了备用而囤积一定的盐，以备临时经济困难期用。

3、防患于未然：

囤积盐可以帮助大家有效的减少食物缺少的情况，例如在灾难性自然灾害或是生产供应中断的情况下，由于盐比较稳定无需新鲜的食材，可以有效的有效的缓解食物短缺的状况。

4、营养需求：

盐具有很多重要的功能，不仅可以保护和优化人体的健康，还可以调整人体的水盐平衡，防止细菌的生长，消除毒素，维持机体的酸碱平衡，减少营养的流失，帮助人体的健康衰老等等，这就要求每个人都要充足的摄取盐类营养。

中国最大的食盐产地

1.中国最大的食盐产地是江苏省。

江苏省是目前世界上生产食盐最多的省份，每年的产量大概占全球总产量的20%~30%，大约位居世界第二。

2.江苏省的滨海平原地处珠江三角洲南部，集海洋盐分和全国海岸盐郁合能力相当强，而且海水浓度适宜，使其具有生产食盐非常优势条件。

3.江苏省的旱地分布也是成为最大的食盐产地的重要原因。

旱地湿度适宜，通常冬天可以结冰，生产廉价，容易堆积和采集，很有利于食盐的生产和加工。

4.江苏省也拥有丰富的海域和港口，这有助于交通运输，这对于食盐的出口至全球更有利。

中国井矿盐储量第一

1.根据国家地质调查局的数据，中国有三大主要的盐类矿产储量，分别是食用盐储量，工业用盐储量和合成盐储量，其中食用盐储量最高，约为每吨4631公斤，占中国井矿盐总储量的约74.5%。

2.中国将稠油活性的食用盐储量分为”开发利用储量“和”未开发利用储量”，其中，开发利用储量约为2285万吨，占中国井矿盐总储量的约45.9％，而未开发利用储量约为2697万吨，占中国井矿盐总储量的约54.1％，其中盐类矿床储量最多的就是中国。

3.根据调查，中国井矿盐总储量为3763万吨，分别位居全球井矿盐总储量的第一位，其开发利用储量占全球井矿盐总储量的35.48％。

4.国家地质调查局还发布数据，全国的的井矿盐储量采掘量比去年增长了7.5％，达到1435.97万吨，食用盐储量采掘量增长了11.0％，达到1347.97万吨，工业用盐采掘量增长了8.3％，达到88.0万吨。

5.中国井矿盐的储量第一，这也是中国有着丰富的自然资源的一个事实证明，也体现出国家以节约资源、保护资源等为节约的政策态度。