啤酒配香辣豆腐可以吗，可以。

当然可以啊！在热天里，啤酒配香辣豆腐是一种很完美的组合。

烫香可口的香辣豆腐令人难以抗拒，冰爽的啤酒能把热辣味道抵消，结合在一起更是美味可口。

这样的组合，既不会因为香辣豆腐而搞暑和，也不会因为啤酒而感觉过于冰刺。

另外，饮用啤酒时，吃一点豆腐也有清洁味觉的作用，延缓啤酒的酒精成分对身体的危害。

总之，啤酒配香辣豆腐，口味搭配独特，营养健康，有饮有食，多么赞！

啤酒炖豆腐好吃吗

啤酒炖豆腐让很多人爱不释口，它具有独特的味道，蕴含着一种淡淡的清香。

这道菜采用比较普通的豆腐来做，但是炖制的时候加入了啤酒作为调料，此外还会加入一些葱、姜、蒜等香料，在吸收清甜香气的同时，还要小心不要让熔化的豆腐溢出来，使它丝滑而又不烂掉。

入口后，首先会有酒的开朗气息，尾韵还有豆腐的青嫩滋味，宛如香芋一般，令人一口接着一口。

同时有一种淡淡的腥辣口感，是酿制过程中把葱、姜、蒜、辣椒等配料调和而成，味道是淡而浓郁，使人回味无穷。

啤酒炖豆腐是一道很好吃的菜，不仅口感和味道这么好，而且食材分量都是有限的，所以很适合下班后做一道轻松的家常菜，可以丰富口腹之欢，满足大家的口腹之欢。

野莴苣做成的豆腐怎么烧

野莴苣做成的豆腐烧法：

1. 将野莴苣剁碎，放入食盐，小火煸炒，至野莴苣粘合为一体。

2. 锅中倒入油，将豆腐切成四块，放入油中煎香，待豆腐变色后，将野莴苣压上豆腐两面。

3. 迎送出锅，在底部加盐和少许酱油，调味，撒上葱花。

4. 将烧好的野莴苣豆腐放置盘中，搭配番茄酱和芥末酱调味后即可享用。