煮排骨可以吗，可以，排骨是一种常见的食材，可以烹饪成各种不同口味的美食，如排骨汤、红烧排骨、糖醋排骨等等。在烹饪前建议焯水，这样可以去除排骨的血水和杂质，同时也可以让后续烹饪出来的汤汁更加清澈。具体的烹饪方式可以根据个人口味和喜好进行选择。

是的，排骨可以煮熟食用。

煮排骨的方法有很多种，可以煮汤、红烧、清蒸等等，不同的烹饪方式口感也会有所不同。

无论使用哪种方法，为了确保排骨煮熟透，建议烹饪时间要足够长，而且要确保内部没有生肉。

同时，为了保持营养和口感，可以加入一些适合自己口味的配料和调料。

排骨焯水后用冷水煮吗

一般情况下，焯水后用冷水煮排骨不是一个好的做法。

焯水是为了去除排骨的血水和杂质，将排骨放入沸水中煮沸一段时间，然后捞出清洗干净，这样可以让后续烹饪出来的汤汁更加清澈。

但是，如果用冷水煮排骨，排骨的血水和杂质就无法很好地被去除，容易影响烹饪出来的味道和口感。

建议焯水后直接用热水继续煮熟排骨，这样不仅可以让排骨更加容易入味，而且还能够确保排骨煮熟透。

如果想要烹饪汤类菜肴，可以考虑加入一些配料和调料，如葱姜、料酒、花椒等，这样可以让煮出来的汤更加美味可口。

排骨焯水用冷水煮多久

通常情况下，焯水后用冷水煮排骨的时间应该比用热水煮要长，以确保排骨煮熟透。

具体时间取决于你的烹饪方法和排骨的大小和数量。

一般而言，用冷水煮排骨需要煮开后再转小火煮30分钟到1个小时左右，直到排骨变得松软、熟透，同时也要注意随时添加足够的水，以防止水煮干。

当然，这只是一个大概的时间范围，具体的烹饪时间还需要根据你的具体情况进行调整。

建议在烹饪前先了解一下自己的厨具和材料，以及自己的口感需求，然后适量地调整烹饪时间和火候。