用铁锅熬药中药可以吗，可以，但需要注意铁锅的质量和处理方式，避免药材与铁锅产生反应，影响熬制的药效。建议在熬制中药时使用专门的药用不锈钢锅或瓷器锅，以保证药材的纯度和熬制效果。

可以用铁锅熬中药，但是需要注意以下几点：

1. 选择无锈蚀的铁锅。

   建议使用铸铁锅或者不锈钢锅，以避免锅体生锈脱落等问题。

2. 中药煎煮时需要煮至少半小时以上，而铁锅的传热速度较快，需要注意火候，避免药材过熬或者熬不烂。

3. 煮药时需要经常搅拌，以免药材粘锅或者煮焦。

4. 铁锅可能会对药性产生影响，特别是一些易氧化的药材，建议在煮药时适当减少火力，控制煮药时间。

总之，在使用铁锅煮药时，需要注意铁锅的质量、火候和药材的选择，以保证药性不受影响，煎煮出的中药疗效更佳。

建议在煮药前先咨询中医师或者药剂师。

熬中药用铁锅还是不锈钢

可以使用铁锅或不锈钢锅来熬制中药，两种锅具有各自的优缺点，需要根据具体情况选择。

铁锅的优点是传热性好，可以快速将热量传递到药材中，因此药效容易释放。

但铁锅需要经常保养，防止锅体生锈。

不锈钢锅的优点是不易生锈，不会对药材造成污染。

但不锈钢的传热性不如铁锅，需要更长时间的煮药。

无论使用铁锅还是不锈钢锅，都需要注意以下几点：

1. 锅体必须干净卫生，避免污染中药。

2. 煮药时需要经常搅拌，以免药材粘锅或者煮焦。

3. 煮药时间应该根据中药的性质和用途来确定。

4. 在煮药时适当减少火力，控制煮药时间，避免药材过熬或者熬不烂。

总之，在煎煮中药时，需要选择合适的锅具，注意卫生和煮药方法，以保证药效和疗效。

不锈钢锅熬药对身体有害吗

不锈钢锅熬药对身体一般没有直接的危害。

不锈钢锅是由铬、镍、钢等多种金属组成的，但是这些金属在使用过程中不会释放出来污染中药。

不过，如果不锈钢锅表面磨损、有划痕或遭受高温炙烤，那么其中的金属离子就有可能释放出来，如果长期摄入过多的金属离子，可能对身体健康造成影响。

因此，在使用不锈钢锅熬药时，需要注意以下几点：

1. 选用质量好的不锈钢锅，尽量不要使用表面有划痕的锅具。

2. 在使用不锈钢锅时，尽量不要使用高温，避免金属离子被释放出来。

3. 煮药时，不要将药材放置在锅中过久，及时熬煮药材，以减少金属离子的释放。

4. 煮药后及时清洗锅具，避免锅体内留有残留的药材，以防止二次污染。

总之，不锈钢锅是比较安全、卫生的熬制中药锅具之一，但在使用时仍需注意锅具的质量、使用时间、温度等，以保证熬制出来的中药安全可靠。