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新鲜木耳可以放多久在冰箱,新鲜木耳可以放多久出现白色

来源:百度 时间:2022-11-22 05:26 阅读

  新鲜木耳可以放多久在冰箱,新鲜木耳在自然环境中,温度在20~30℃之间,可以保存2天;温度在在10~20℃之间,可以保存3天;温度在在5~10℃之间,温度在可以保存4天;温度在在0~5℃之间,可以保存7天。以及买的新鲜木耳可以放多久,新鲜木耳可以放多久在冰箱,新鲜木耳可以放多久还能吃,新鲜木耳可以放多久出现白色,新鲜木耳可以放多久不坏等问题,今天小编将带您来分享一下。

新鲜木耳可以放多久在冰箱

新鲜木耳可以放多久在冰箱

  新鲜木耳在自然环境中,温度在20~30℃之间,可以保存2天;

  温度在在10~20℃之间,可以保存3天;

  温度在在5~10℃之间,温度在可以保存4天;

  温度在在0~5℃之间,可以保存7天。

  木耳为什么泡发时容易招细菌和霉菌?

  这是因为黑木耳的外表皮里是一种胶质状的营养物质,在长期的浸泡过程中,外表皮会裂开,里面胶质状的营养物质就会流到水里去。

  这样就相当于把泡黑木耳的水变成了营养水,空气中的细菌或霉菌就会落到营养水上并在里面产生毒素,人吃了就会有中毒的风险。

  食用黑木耳时应注意什么?

  现在市场上的黑木耳多为小木耳,泡发时间更是不宜过长,食用泡发超过8小时的黑木耳就足以让人中毒。

  正常情况下泡发木耳可以用温水或冷水泡发一到两个小时,然后用开水焯5-6分钟,捞出后控干水分到不滴水的状态,再放到盆或者碗里用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏。

  这样的方法,在冰箱里可以保存5-7天,常温可保存2-3天。

  但还是建议不要一次泡发过多,尽量当天泡发当天吃完。

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