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晚上喝茶注意事项
喝茶的注意事项
1、不宜饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间则更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。
由于茶叶中鞣酸的作用,可使肠粘膜分泌粘液功能下降,发生便秘。
茶量一般每天以5~10克,分二次泡饮为宜。
2、不宜空腹饮茶
早晨空腹不宜饮茶,因为空腹饮茶,对胃部健康有所影响。
3、不宜睡前饮茶
睡前两小时,最好不要饮茶。
否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。
老年人睡前饮茶,易心慌不安、多尿,更会影响睡眠。
4、不宜饮久泡茶水
饮茶要现泡现饮,这样效果好,如泡时过久,就会失去茶香,使茶中维生素C、维生素B遭受破坏。
5、不宜饮隔夜茶
茶水放久了,不仅会失却维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至生霉。
6、不宜饮头遍茶
是因为一方面出于色香的考虑,为了取其精华,另一方面是为了少喝进些霉菌。
因为茶叶在生产、包装、运输、存放过程中。
极易受霉菌污染,尤其在不提倡用滚水泡茶,以求尽可能多地保存维生素C与其它营养成分的时候,霉菌是杀不尽的。
因此尽量不饮头遍茶,把浮在茶面的茶水倒掉,更为安全。
茶叶的种类
中国茶的种类繁多,最为大家皆知的是传统的七大茶类分类,根据制造方法的不同和品质上的差异,将茶分为绿茶,乌龙茶,黄茶,白茶,红茶,黑茶,花茶。
茶叶如何保存
绿茶适合罐装密封冷藏;
红茶需要置于密闭干燥容器内保存;
乌龙茶则用铁罐、锡罐等双层盖的茶叶罐常温储存即可。
白茶则需要密封性好的锡罐、铁罐保存;
普洱茶则用棉签纸,在常温无异味环境下保存。
总之存茶要做到:防压、防潮、密封、避光、防异味。
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