白凉粉是什么东西，白凉粉是一种中国南方著名小吃。以及白凉粉是什么原料做的，白凉粉是什么东西，白凉粉是什么淀粉，白凉粉是什么东西对人体有害吗，白凉粉是什么东西健康吗等问题，今天小编将带您来分享一下。

白凉粉是什么东西

　　白凉粉是一种中国南方著名小吃。

　　在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成，在其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。

　　白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，可以说吃法多种多样，能够令人食指大动，给夏季增添色彩。

　　白凉粉怎么做

　　首先把淀粉用冷开水搅拌成糊状，然后倒入锅中，大火加热，注意要不停的搅拌，至沸腾。

　　将煮好的凉粉放入事先准备好的容器中，待其自然冷却就成形了，这时候可以放入冰箱中冷藏一阵子。

　　在吃的时候，取出成形的白凉粉，切成丁，然后放入容器中，随便拌什么吃都可以了。

　　如果是在超市购买的袋装白凉粉，做法也是一样的。

　　还可以直接将淀粉与煮开的水调和，再等它自然冷却，效果是一样的。

　　白凉粉不凝固怎么补救

　　白凉粉不凝固可以补救，如果白凉粉完全呈液态，可以往里面加入一些白凉粉的粉子并搅拌放置一段时间，之后白凉粉就会逐渐凝固。

　　而白凉粉之所以不凝固，主要是因为水加太多或水温不够造成。

　　以上是白凉粉是什么原料做的的详细答案，以及白凉粉是什么粉做的，白凉粉是什么味道，白凉粉是什么成分，白凉粉是什么东西磨的粉，白凉粉是什么东西在哪可以买到等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。