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木耳泡好了放冰箱冷冻还能吃吗
能不能吃主要取决于保存条件。
如果木耳泡好后控水,是使用保鲜膜等密封,而后放入冰箱进行冷藏,没有出现变质迹象,一般第二天可以食用。
但如果泡发的木耳在常温下的室内保存,而且暴露在空气中,没有经过任何处理,一般不建议第二天继续食用。
木耳泡多了怎么办
最好的方法就是将泡开了的木耳再次晒干,如果是夏季,阳光比较充足,只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了,这样就不怕木耳会坏了,而且也容易存放,不需要放在冰箱里面,只需要放干燥通风的地方即可。
木耳泡多久比较好
泡木耳的方式不同,则泡发的时间也不相同。
如果是用凉水浸泡木耳,一般要3-4小时左右,这是泡木耳效果最理想的方法。
如果是用盐水泡木耳,只需要1个小时即可,用盐水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子。
热水泡木耳是一种应急的方式,一般需要15-20分钟左右。
微波炉泡发木耳一般只需要4分钟左右。
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