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中国立秋当天吃饺子吗,立秋吃水饺吗

来源:百度 时间:2022-11-15 02:01 阅读

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中国立秋当天吃饺子吗

中国立秋当天吃饺子吗

中国立秋吃饺子。

  因为立秋的时候,在民间有立秋贴秋膘的说法,夏季伏天炎热,人们的胃口普遍比较差,许多人都清瘦了,因此要贴秋膘补回来。

  在立秋这一天,普通人家会吃炖肉,讲究一点的人家会吃肉馅饺子、白切肉、红焖肉、炖鸡鸭或红烧鱼等。

  立秋的食物有很多,还可以吃秋桃、清凉糕、西瓜、龙眼等。

  立秋的风俗

  1、晒秋

  每年立秋,随着果蔬的成熟,篁岭进入了晒秋最旺季节。

  晒秋是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色。

  在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。

  这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景,逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材,并塑造出诗意般的晒秋称呼。

  2、秋忙会

  秋忙会一般在农历七八月份举行,是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。

  有与庙会活动结合起来举办的,也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。

  其目的是为了交流生产工具,变卖牲口,交换粮食以及生活用品等。

  其规模和夏忙会一样,设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。

  现今把这类集会,都叫做经济贸易交流大会。

  过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。

  3、收互助

  秋忙开始,农村普遍有秋收互助的习俗,你帮我我帮你,三五成群去田间,抢收已经成熟的玉米。

  一料玉米要搬四次:头茬、二茬、三茬、捞空茬。

  妇女、老人、十来岁的小孩,他们手提竹笼,一排接一排,一株接一株,挨着个儿去搬。

  切忌猴子搬玉米,搬一个撂一个。

  而是搬一个放在笼子里,然后放在地头玉米穗堆子里,最后用大车拉回家。

  头茬先搬已经成熟了的玉米穗,未成熟的玉米穗,留下来二茬再去搬。

  二茬、三茬是用同样的办法去搬。

  最后捞空茬,把剩余的玉米穗,不管老嫩、一齐搬回家中。

  看谁家的玉米成熟的早,先给谁家搬,既不违农时,又能颗粒归仓。

  立秋的由来是什么

  立秋的立是开始的意思,秋是指庄稼成熟的时期。

  立秋表示暑去凉来,秋天开始之意。

  是一个反映季节的节气。

  据《月令七十二候集解》:秋,揪也,物于此而揪敛也。

  立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。

  也表示草木开始结果孕子,收获季节到了。

  此时我国中部地区早稻收割,晚稻移栽,大秋作物进入重要生长发育时期。

  古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。

  据记载,宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到立秋时辰一到,太史官便高声奏道:秋来了。

  奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。

  古代立秋之日,皇帝会率领文武百官到西郊祭祀迎秋,并下令武将开始操练士兵,以保家卫国。

  另外,不论朝廷还是民间,在立秋收成之后,会挑选一个黄道吉日,一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑,另一方面则尝试新收成的米谷,以庆祝。

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