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三色糙米饭是哪三种米孕妇能吃吗

　　三色糙米饭中三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米。

　　糙米是稻米经过加工后所产的一种米。

　　日本人则称糙米为玄米。

　　去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。

　　外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。

　　糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起当早餐食用。

　　米糠的部分内涵许多螯形化合物作用强烈的植酸。

　　植酸和矿物质结合成为植酸盐。

　　近期的研究发现在矿物质缺乏的情况下食用，植酸会阻碍矿物质的吸收。

　　红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。

　　它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。

　　可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。

　　黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。

　　黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。

　　最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有药米、贡米、寿米的美誉。

　　制作三色糙米饭的方法其实非常简单，首先我们需要准备好这三种米，然后把不好的米和杂质都挑出去。

　　接着就需要把这三种米清洗干净并放入水中浸泡一段时间，等三色米浸泡完成了以后，就可以把它滤干放入电饭煲中，再加入适量的清水，最后打开电饭煲将它煮熟即可。

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