蒸大闸蟹需要多长时间冷水还是热水，蒸大闸蟹10-15分钟为最佳时间。以及蒸大闸蟹需要多长时间最好，蒸大闸蟹需要多长时间冷水还是热水，螃蟹需要蒸多长时间最好，冷水蒸大闸蟹需要多长时间，蒸锅蒸大闸蟹需要多长时间等问题，今天小编将带您来分享一下。

蒸大闸蟹需要多长时间冷水还是热水

　　蒸大闸蟹10-15分钟为最佳时间。

　　不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟，时间到了就要立即关火、端出食用。

　　大闸蟹不能与什么东西同时吃

　　大闸蟹不能与柿子、茶水同食，因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会出现腹痛、呕吐等症状。

　　喝啤酒时最好不要吃大闸蟹，容易引起腹泻。

　　吃螃蟹时，配姜末和醋汁，可以中和螃蟹的寒性。

　　蒸大闸蟹的方法如下

　　1、将大闸蟹用干净的刷子刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。

　　2、蒸锅中放入适量水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸15到20分钟左右。

　　3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末。

　　将姜蒜末放入碗中，放入生抽、香醋、香油混合均匀作为蘸料。

　　4、将蒸好的大闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。

　　以上是蒸大闸蟹需要多长时间最好的详细答案，以及高压锅蒸大闸蟹需要多长时间，电饭煲蒸大闸蟹需要多长时间，上锅蒸大闸蟹需要多长时间，蒸箱蒸大闸蟹需要多长时间，蒸大闸蟹需要多长时间大火还是小火等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。