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大闸蟹放冰箱冷冻还能吃吗多久

　　大闸蟹放冰箱冷冻还能吃。

　　大闸蟹可以放冰箱冰冻处理，低温能抑制螃蟹中菌类和寄生虫的存活，同时也能延缓其自身蛋白质的降解，可实现保鲜，而且低温对其营养成分和口感几乎没有影响。

　　大闸蟹保存方法

　　1、选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠；

　　然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。

　　2、用冰箱保存大闸蟹。

　　所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。

　　大闸蟹食用注意事项

　　蒸大闸蟹的时候，首先把螃蟹冲洗干净，要注意螃蟹盖朝下放到盘子里，以免蟹黄流出造成浪费。

　　蒸锅上气后大约15分钟即可蒸熟，如果你不放心，延长几分钟也无妨。

　　大闸蟹不能生吃，因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌。

　　而且大闸蟹的胃、肠、鳃、心不能吃。

　　以上是大闸蟹放冰箱冷冻还能吃吗的详细答案，以及大闸蟹用冰箱冷冻后,还可以吃不，大闸蟹放了冷冻还能吃吗，大闸蟹吃不完可以放冰箱冷冻吗，冰箱冷冻的大闸蟹能吃吗，大闸蟹放冷冻可以吃吗等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。