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粽叶为什么容易裂开的原因
粽叶容易裂开是因为棕叶没有提前泡过或者煮过,棕叶没有韧性。
清洗好的粽叶应放入开水中煮两三分钟后再捞出来,可以让粽叶变软不易开裂。
另外,可以对粽叶进行高温消毒,包好的粽子更干净卫生。
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。
粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。
到了晋代,粽子成为端午节庆食物。
端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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