微波炉蛋糕如何制作，在碗内打入一个鸡蛋；用筷子把鸡蛋打散且搅打均匀；加入两大匙普通面粉；加入一大匙玉米淀粉；加入一大匙无糖可可粉；加入一大匙白砂糖；继续加入3大匙的牛奶；最后加入2大匙的玉米油；用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀；入微波炉内，高火转约2分钟；烤完倒扣在盘子内；在蛋糕面上筛上些许糖霜；放上巧克力豆装饰即可完成。以及怎么用微波炉做蛋糕，微波炉蛋糕如何制作，怎么用微波炉做蛋糕视频教程，怎么用微波炉做蛋糕胚，怎么用微波炉做蛋糕简单等问题，今天小编将带您来分享一下。

微波炉蛋糕如何制作

　　　    在碗内打入一个鸡蛋；

　　用筷子把鸡蛋打散且搅打均匀；

　　加入两大匙普通面粉；

　　加入一大匙玉米淀粉；

　　加入一大匙无糖可可粉；

　　加入一大匙白砂糖；

　　继续加入3大匙的牛奶；

　　最后加入2大匙的玉米油；

　　用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀；

　　入微波炉内，高火转约2分钟；

　　烤完倒扣在盘子内；

　　在蛋糕面上筛上些许糖霜；

　　放上巧克力豆装饰即可完成。

　　注意事项：

　　1、先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。

　　2、先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。

　　3、可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。

　　这可能要3分钟。

　　4、加入剩下的砂糖的1/2，打到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。

　　这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。

　　这大概要4分钟。

　　5、最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快你的手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。

　　这叫干泡最适合做海绵蛋糕。

　　这要两分钟足够了！

　　6、忌用普通塑料容器：一定要使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

　　做蛋糕的朋友一定要注意，有些视频教学可能会用塑料制品，这是错误的。

　　以上是怎么用微波炉做蛋糕的详细答案，以及怎么用微波炉做蛋糕新手只用牛奶鸡蛋，怎么用微波炉做蛋糕简单做法，怎么用微波炉做蛋糕不用发酵粉，怎么用微波炉做蛋糕又好吃初学者，怎么用微波炉做蛋糕并且不用打等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。