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来源:百度 时间:2024-03-29 16:53 阅读

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  回族民间节日主要有:开斋节,也叫肉孜节、古尔邦节、圣纪节等。

  开斋节:在我国陕西、甘肃、青海、云南等地的回民将开斋节亦称为大尔德,流行在全国十个信教的民族中,但信教的十个民族的人们在过节时又有许多本民族的特点和习俗。

  回族的斋月,是教历九月(莱麦丹月)。

  回族为什么要封斋呢?据《古兰经》载,先知穆罕默德40岁那年(教历九月),安拉开始把《古兰经》的启示给他。

  因此,回族视斋月为最尊贵、最吉庆、最快乐的月份。

  为了表示纪念,就在每年教历九月封斋一个月。

  斋月的起止日期主要看新月出现的日期而定。

  斋月里,回族的生活安排得比平时要丰盛得多。

  一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品。

  封斋的人,在东方发白前要吃饱饭。

  东方发晓后,至太阳落山前,要禁止行房事,断绝一切饮食。

  封斋的目的就是让人们体验饥饿和干渴的痛苦,让有钱的人真心救济穷人。

  通过封斋,回族逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。

  当人们封了一天斋,快到开斋时,斋戒的男子大多数都要到清真寺等候。

  听见清真寺里开斋的梆子声后,就在寺里吃开斋饭了。

  开斋时,若是夏天,有条件的先吃水果,没有条件的喝一碗清水或盖碗茶,而后再吃饭。

  这主要是斋戒的回民在夏天首先感到的是干渴,而不是饥饿。

  若在冬天,有的人讲究吃几个枣子后再吃饭。

  相传穆罕默德开斋时爱吃红枣,所以回民现在也有这种习惯。

  斋戒期满,就是回族一年一度最隆重的节日之———开斋节。

  开斋节要过三天,第一天从拂晓开始就热闹起来。

  家家户户都要早早起来,打扫院子巷道,给人以清洁、舒适、愉快的感觉。

  男女老少都换上自己喜爱的新衣服。

  回族群众聚会和活动的场所——清真寺,节日里也都打扫得干干净净,悬挂起庆祝开斋节的巨幅标语和彩灯。

  节日中,家家户户炸馓子、油香等富有民族风味的传统食品。

  同时,还宰鸡、羊,做凉粉、烩菜等,互送亲友邻居,互相拜节问候。

  新疆地区的回族,在节前要扫尘,粉刷房屋。

  男人要理发,男女都要沐浴、换新衣。

  全家吃粉汤。

  这种习俗,在全国各地都大体相同。

  有许多回族青年在开斋节举行婚礼,使节日更加热闹,展示出绚丽迷人的色彩。

  古尔邦节:

  古尔邦,阿拉伯语音译尔德•古尔邦,意为牺牲、献身,故亦称宰牲节、忠孝节。

  大部地区的回族称为小尔德,是三大节日之一,一般在开斋节过后七十天举行。

  回族为什么要宰牲过古尔邦节呢?人类的古代先知之——易卜拉欣夜间受到安拉的启示命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭,考验他的信仰。

  易卜拉欣把刀磨得闪闪发光,非常锋利。

  并问他的儿子:儿子啊,爸爸真的不忍心下手啊!你走吧。

  但是,他的儿子仪斯玛仪说:万物非主,唯有真主!爸爸,我们是真主的仆人,来到这个世界只为拜万能至大的主。

  当伊斯玛仪侧卧后,易卜拉欣把刀架在儿子的喉头上。

  这时他伤心痛哭,泪如溪流。

  这时,安拉派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羚羊作为祭献,代替了伊斯玛仪。

  这时易卜拉欣拿起刀子,按住羊的喉头一宰,羊便倒了。

  这就是古尔邦的来历。

  其中那种对主的忠诚,以及孝敬父母的毅然决然,是后世人要学习的。

  是全人类学习的楷模。

  古尔邦节,还要举行一个隆重的宰牲典礼,这就是节日里,除了炸油香、馓子、会礼外,还要宰牛、羊、骆驼。

  一般经济条件较好的,每人要宰一只羊,七人合宰一头牛或一峰骆驼。

  宰牲时还有许多讲究,不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼,不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜,要挑选体壮健美的宰。

  所宰的肉要分成三份:一份自食,一份送亲友邻居,一份济贫施舍。

  宰牲典礼举行后,家家户户又开始热闹起来,老人们一边煮肉,一边给孩子吩咐:吃完肉,骨头不能扔给狗嚼,要用黄土覆盖。

  这在古尔邦节是一种讲究。

  肉煮熟后,要削成片子,搭成份子;

  羊下水要烩成菜。

  而后访亲问友,馈赠油香、菜,相互登门贺节。

  有的还要请阿訇到家念经,吃油香,同时,还要去游坟,缅怀先人。

  这种庆贺节日的形式多种多样,各地互有异同。

  有些地方除了参加聚礼和访亲问友外,还组织各种文娱体育活动。

  新疆地区的回民在古尔邦节,无论男女,喜欢组织各种游艺活动,欢天喜地,格外热闹。

  圣纪节:

  圣纪节,是纪念先知穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日。

  由于穆罕默德的诞辰与逝世恰巧都在教历三月十二日,因此,回民一般合称圣纪。

  节日这天首先到清真寺诵经、赞圣、讲述穆罕默德的生平事迹,之后,大家自愿捐赠粮、油、肉和钱物,并邀约若干人具体负责磨面、采购东西、炸油香、煮肉、做菜等,勤杂活都是回族群众自愿来干的。

  回民把圣纪节这一天义务劳动视为是行善做好事,因此,争先恐后,不亦乐乎。

  仪式结束后,开始会餐。

  有的地方经济条件较好,地方也宽敞,摆上十几桌乃至几十桌饭菜,大家欢欢喜喜,一起进餐;

  有的地方是吃份儿饭,回族群众叫份碗子,即每人一份。

  对于节前散了乜贴,捐散了东西,而没来进餐的,要托亲友、邻居给带一份油香去品尝。

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