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榴莲属于凉性还是热性的食物
榴莲是属于热性的水果。
榴莲属于纯热带水果,平均温度22℃以上是榴莲的物候学特征生长所在地的气候。
无霜冻的地区也可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以种植。
每100克榴莲含热量147.00千卡,榴莲热量极高,更含有丰富的蛋白质、脂类和多种微量元素。
榴莲除含有维生素A,维生素B,维生素C,蛋白质,脂肪,还含有丰富的维生素E,碳水化合物和纤维素,以及叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等各种对人体有益的成分。
榴莲中氨基酸的种类比较齐全,含量比较丰富,除了色氨酸外,还含有7种以上的人体必需氨基酸。
其中,谷氨酸含量特别高。
谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢。
榴莲中含有优质蛋白质和脂类,适量食用能为身体提供一定的营养和能量。
此外,榴莲中含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助增进食欲、以及促进消化吸收。
同时榴莲中含有人体所需的多种氨基酸、维生素和糖类。
榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯。
榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还可以与其他食物一起煲汤。
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