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冻榴莲能保存几个月不坏
榴莲冷冻后能保存一周。
如果长时间冷冻不仅对榴莲品质非常不好,导致营养价值大大流失,而且人们吃后也会对肠胃有非常大的刺激,导致拉肚子,所以说榴莲冷冻放两个月是不能吃的。
榴莲打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。
1、吃不完的榴莲果肉保存方法:
吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存,不过榴莲的气味浓重,容易让冰箱里的其他东西也沾上味道,也就是平常说的串味。
小技巧:先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧,放到饭盒里,然后再放到冰箱中,这样冰箱里的其它食物就不会串味了。
2、刚买回来的榴莲保存方法:
榴莲具有后熟期,一般情况下,榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。
此时只要将它放在阴凉处保存就可以了,因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。
等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了;
如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳,发出比较厚实的声音时,也是可以食用的。
3、已经成熟的榴莲保存方法:
成熟的榴莲会裂开,失去了外壳的防护,果肉很容易变质。
此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出,装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。
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