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花生油有保质期限吗
花生油有保质期限,花生油的保质期通常有18个月的时间,未开封的花生油可存放2年的时间,对于已经开封的花生油,氧化速度是比较快的,若是长时间不吃会导致花生油变质,影响食用口感与价值,所以对于已经开瓶的花生油来说,最好是四到九个月内吃完。
花生油的储存条件为:存放于阴凉、干燥处,避光密闭储存。
想要防止花生油的氧化变质。
食用油较多一时吃不完时,可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂少许加入油中,以延缓或防止食用油的氧化变质。
除选用有色小口玻璃瓶储存外,其余的容器储存期以半年为宜,最长也不应超过一年。
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