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蒸出来的雪媚娘皮太粘怎么抢救,雪媚娘皮蒸出来不粘是什么原因

来源:百度 时间:2024-03-29 16:33 阅读

  蒸出来的雪媚娘皮太粘怎么抢救,加入玉米淀粉:制作雪媚娘面皮时如果水放多了的话就会使得蒸出来的皮非常粘手,这时候可以再往面皮中适量加入一点玉米淀粉,就能使得面皮变得干爽一点。以及雪媚娘为啥蒸的皮子会很粘手,蒸出来的雪媚娘皮太粘怎么抢救,雪媚娘皮蒸完很粘,雪媚娘皮蒸出来不粘是什么原因,自己做的雪媚娘皮太粘手怎么办等问题,今天小编将带您来分享一下。

蒸出来的雪媚娘皮太粘怎么抢救

蒸出来的雪媚娘皮太粘怎么抢救

1、加入玉米淀粉:制作雪媚娘面皮时如果水放多了的话就会使得蒸出来的皮非常粘手,这时候可以再往面皮中适量加入一点玉米淀粉,就能使得面皮变得干爽一点。

2、撒些手粉:如果雪媚娘皮不是特别黏的话,可以在面板上面撒上一些手粉,这样在接下来的步骤中就不会那么粘手了。

3、放凉再包:蒸好的雪媚娘皮不要急着拿去包馅,建议先将雪媚娘皮放置在室温下自然冷却,冷却时其水分会有所蒸发,冷却下来的雪媚娘皮也就不会那么粘手了,且最好将冷却后的皮放入冰箱中冷藏保存一会,这样口感更好。

雪媚娘源自日本,原名为大福,是日本的地道点心之一,外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

   名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

  雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奥利奥等。

   酸酸甜甜、口感丰富。

  以上是雪媚娘为啥蒸的皮子会很粘手的详细答案,以及雪媚娘皮很粘手怎么回事,雪媚娘的皮蒸的太稀怎么办,雪媚娘的面皮总粘手怎么办,雪媚娘的皮蒸出来太软了怎么办,雪媚娘蒸完后粘手怎么擀等生活问题中的小常识,更多有趣的生活知识尽在本站的首页。