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石榴的储存方法,石榴的储存方法有哪些

来源:百度 时间:2024-03-29 16:23 阅读

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石榴的储存方法视频

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  1、塑料袋贮藏法

  ①准备一个聚乙烯的塑料袋;

  ②把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中,扎紧口袋;

  ③放于凉爽通风的室内。

  用这个方法贮藏石榴可以长达140天,石榴仍然新鲜。

  如没有聚乙烯塑料带,也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装,贮藏在3-4℃的环境下,这样保存100天果实也能保持新鲜。

  2、瓦罐贮藏法

  ①准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器,将其清洗干净;

  ②在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子,大概铺5-6厘米厚;

  ③在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气;

  ④接下来就可以把石榴放入罐内了,注意放入时要轻一点,以免石榴砸坏,影响其他石榴的存放;

  ⑤石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子;

  ⑥填满后将瓦罐密封即可。

  3、悬挂贮藏法

  ①如果能够自己采摘石榴,就尽量在石榴还未熟透前摘下,在采收时可以留一截果梗;

  ②用细绳将果梗缠绕加固,将石榴连成串;

  ③最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来;

  ④将石榴串挂于阴凉的室内。

  剥好的石榴怎么保存

  1、将剥好的石榴粒放入碗中用保鲜膜封好,放入冰箱内冷藏。

  2、在剥好的石榴上撒一点点盐,涂抹均匀,用保鲜膜密封好即可。

  3、将剥好的石榴直接榨汁,然后冷藏。

  石榴怎么挑选

  1、看颜色

  很多人都认为石榴要红红的才是最甜的,但是买回家后却发现并不如想象那般。

  石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色的品种比较甜。

  甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。

  2、看光泽

  石榴表皮光滑,挑选石榴的时候也可以根据石榴的表皮光泽度来判断石榴的好坏。

  如果石榴的表皮是光滑发亮的,那这个石榴就是新鲜的,反之如果石榴的表皮不太光滑且有黑斑,说明这个石榴已经存放很久不再新鲜了。

  3、看硬度

  我们挑选石榴时可以用指腹稍稍按压石榴的表皮,成熟饱满的石榴皮肉紧绷,按下去会有硬实感,但是不新鲜或者内部已经发烂的石榴按下去则会软软的比较松弛。

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