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草莓营养价值高吗,草莓营养价值与功效禁忌

来源:百度 时间:2024-03-29 16:22 阅读

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草莓营养价值高吗

草莓营养价值高吗

  草莓营养价值丰富,被誉为是水果皇后,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

  尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。

  而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

  草莓上的小麻点儿是什么

  草莓上的小麻点是草莓的种子,草莓的种子呈螺旋状排列在果肉上,在植物学上称为瘦果。

  种子为长圆锥形,为黄色或黄绿色。

  不同品种的种子在浆果表面上嵌生的深度也不一样,或与果面持平,或凸出果面。

  一般而言,浆果上种子越多,分布越均匀,果实发育越好。

  草莓怎么清洗

  1、淘米水清洗:取半盆淘米水,将草莓放到盆里,倒上半盆淘米水,浸泡5分钟后把草莓蒂去掉,用清水再冲洗两遍即可。

  2、面粉水清洗:将草莓直接放入盆内,加入一把面粉,然后加入清水搅拌均匀,浸泡3分钟后将草莓蒂取下来,然后用清水冲洗干净即可。

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