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阳澄湖大闸蟹为什么好,阳澄湖大闸蟹有什么特别

来源:百度 时间:2024-03-29 16:19 阅读

  阳澄湖大闸蟹为什么好,养蟹技术也不负众望,利用阳澄湖得天独厚的自然优势,把阳澄湖大闸蟹做成品牌。以及为什么阳澄湖大闸蟹那么有名,阳澄湖大闸蟹为什么好,阳澄湖大闸蟹是最好的大闸蟹吗,阳澄湖大闸蟹有什么特别,阳澄湖大闸蟹真的有那么多吗等问题,今天小编将带您来分享一下。

阳澄湖大闸蟹为什么好

阳澄湖大闸蟹为什么好

  1、养蟹技术也不负众望,利用阳澄湖得天独厚的自然优势,把阳澄湖大闸蟹做成品牌。

  2、历史原因,阳澄湖东岸的巴城镇是第一个吃螃蟹的人巴解的故乡,世界上第一场蟹宴就是在巴城诞生的,阳澄湖大闸蟹就是从巴城走向世界的。

  3、蟹文化,自古以来,江浙一带就是繁华的经商之地,各路吃货齐聚于此,大闸蟹那么好吃,哪儿能不夸奖一下呢?于是各路美食家纷纷奔走夸赞。

  久而久之积累起来的良好口碑,推动了阳澄湖大闸蟹的养殖。

  阳澄湖大闸蟹多久上市

  一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市,也就是在中秋节前夕,但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布,阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月,每年12月初便会陆续下市,每年秋季是食用阳澄湖大闸蟹最好的季节,农历9月食用雌蟹,农历10月食用雄蟹最佳。

  如何辨别阳澄湖大闸蟹

  真正的阳澄湖大闸蟹,一般个头不是很大,雄的最多半斤,雌的最多四两;

  最大的特点是壳薄肉甜。

  阳澄湖大闸蟹成熟上市期很短,每年九月中下旬上市,11月末以后,阳澄湖就很少出蟹了。

  不在这个季节里的叫卖的阳澄湖大闸蟹,多数是别的地方出的蟹,在阳澄湖里泡一泡拿来卖的洗澡蟹。

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