过期大米千万别扔11种用途，过期大米可以利用不同的方法再次使用。

过期大米虽然不能直接食用，但仍有很多其他的用途，下面以序号罗列出来：

1. 养鸡：

将过期的大米放在饲料中供鸡类食用，可以提高鸡的营养摄入，增加产蛋量和鸡肉的质量。

2. 做饲料：

将过期大米煮熟后晾干，作为饲料供养猪、鱼等畜禽，不仅能提供养分，还可以降低饲料成本。

3. 做木屑踢踏板：

将过期大米与木屑混合，压制成踢踏板，可用于马厩、家禽舍等地，吸收排泄物和减少臭味。

4. 做沙包：

将过期大米装入布袋或旧袜子中，扎紧后做成沙包，可用于健身、按摩或治疗伤痛。

5. 存粮：

将过期大米放置在干燥通风的环境中，可作为应急食品储备，备用于灾害或紧急情况。

6. 洗涤剂：

将过期大米磨成细粉，与洗涤剂混合使用，既能洗净衣物，又能保护衣物质地。

7. 染料：

将过期大米磨成粉末，与适量的水混合，可以作为天然染料用于布料、纸张等的染色。

8. 清洁剂：

将过期大米煮熟后晾凉，用于清洁金属器具或铺在油腻的炉灶上，具有去污、去油的作用。

9. 面膜：

将过期大米煮熟捣成糊状，敷在面部，能改善肌肤质地，保湿并减少皮肤瑕疵。

10. 花肥：

将过期大米混合泥炭土，用于花盆的肥料，提供植物所需的营养，促进生长。

11. 玩具填充物：

将过期大米装入布袋中，或填充玩具中，可以使玩具更加饱满，增加质感。

以上是过期大米的11种用途，通过合理利用，能够减少资源的浪费，提高大米的利用率。

大米发黄怎么回事

回答：

1. 大米发黄可能由于以下几个原因：

a. 存储不当：

如果大米暴露在潮湿的环境中，容易导致发霉和变黄。

建议将大米放在干燥通风的地方保存，最好使用密封容器防潮。

b. 虫害：

一些害虫（如米象）可能侵入储存的大米中，并在其中繁殖。

害虫羽化后会残留在大米中，导致大米发黄。

此时可以将被侵害的大米筛掉。

c. 长时间存放：

大米富含维生素B、维生素E等营养物质，但长时间储存可能导致这些营养物质的流失。

在购买时选择生产日期较近的大米，尽早食用。

2. 大米发黄后应该如何处理？ a. 检查大米是否已发霉。

如果有任何迹象表明大米已经发霉，应丢弃这批大米以防止食物中毒。

b. 如果大米仅因长时间存放引起轻微变黄，可以尝试以下方法：

- 使用擦洗法：

用清水洗涤大米，然后将其晾干。

这样可以去除大米表面的污渍，恢复白色。

- 使用泡发法：

将大米浸泡在清水中约20-30分钟，然后用清水洗净。

这样有助于去除大米中的杂质和颜色。

c. 在烹饪过程中，可以添加一些白醋或柠檬汁来帮助还原大米的白色。

这些酸性物质可以中和一部分大米变黄的色素。

以上是大米发黄的原因以及处理方法，希望能对你有所帮助。

大米放久了发黄怎么办

大米放久了发黄可能是由于米种和保存环境等因素导致的，但这并不表示米变质了，可以采取一些方法来使米变白。

以下是解决方法：

1.清洗：

将发黄的大米倒入容器中，用清水漂洗2-3次。

每次清洗后用手轻轻搓揉，弄出的浑浊水需要及时倒掉。

2.浸泡：

将洗净的大米放入清水中浸泡，浸泡时间为2-4小时。

浸泡可以使颜色变白且更易煮熟。

3.蒸煮：

将浸泡后的大米放入蒸锅或电饭煲中，加入适量清水，保持适当的蒸饭时间。

4.添加白醋：

在煮饭的时候，可以加入少量的白醋，调节酸碱度，有助于使米变白。

5.晾晒：

将煮好的米倒入晾盘中，摊平晾凉。

晾晒可以使米饭凉透，减少黄变的可能。

6.储存：

将晾凉的米饭装入干燥、透气的容器中。

最好将米饭分成小包装装入保鲜袋内，避免大面积暴露在空气中。

7.避光：

储存米饭的容器最好是不透明的，避免阳光直射，以防止米饭变黄。

8.进食及时：

储存好的干燥大米在开封后要尽快使用，避免受潮，影响口感和质量。

总结：

大米放久了发黄，可以采取一些方法来使米变白，如清洗、浸泡、蒸煮、添加白醋、晾晒、储存等。

注意避光和储存要及时进食，可以避免大米变黄，保持优质口感。