鮰鱼是发物吗，鮰鱼不是发物。

1、鲫鱼不是发物，而是一种淡水鱼类。

2、鲫鱼肉质柔软，滑嫩，营养丰富，十分受欢迎。

3、鲫鱼的烹饪方法有很多，比如：

水煮、烧、淋、熘、炸、蒸、烩、焖等。

4、鲫鱼除了可以生食熟食外，还可以加入各种调料，比如姜、豆豉、葱、蒜等，来烹饪出鲜美多彩的菜肴。

5、鲫鱼肉中富含维生素，有防治衰老、提高机体免疫力、降低血脂等作用。

什么人不能吃鮰鱼

1.孕妇不宜吃鮰鱼。

孕期食用鮰鱼容易引起腹泻、恶心、呕吐等不适症状，孕妇吃鱼要少吃且选择特定安全质量的鱼类，避免食用二次加工或霉变的鱼肉，以免对胎儿有憾害。

2.乳糖不耐症患者不宜吃鮰鱼。

乳糖不耐症是一种代谢紊乱性疾病，一些患者不能消化乳糖，里面含有的乳糖会引起腹泻等不良反应，因此乳糖不耐症患者不宜食用鱼贝类，以免出现任何不良的反应。

3.服用抗菌素的患者不宜吃鮰鱼。

由于抗菌素的抗菌作用，会影响鱼的抵抗力，从而使得抗菌素患者食用鱼贝类时，更多可能吃到拉肚类疾病，进而导致比较严重的拉肚病。

4.慢性病患者不要吃鮰鱼。

慢性病患者本身健康状况就很差，而日常生活中摄入的鱼贝类会增加患者身体的负担，使其更易出现营养不良障碍和各种慢性病变症。

鮰鱼和清江鱼区别

1. 鮰鱼和清江鱼是水产动物，属于鱼类，但是它们有一些明显的区别。

2.鮰鱼，学名为Hemiculter Bleekeri，分布于中国华东及西南地区的淡水湖泊、水库以及江河中，多生活在浅水区域，体长能达到约20厘米，身体形状梨形，体表有各种紧凑的鱼鳞，身体在鱼线方面很优秀。

3.清江鱼，学名为Ctenopharyngodon idella，分布于中国华东、西南、西北各河流水系，体长能达到约20厘米，身体形态宽而扁，头部较大，呈圆柱状体，体表覆盖着许多糙硬的鱼鳞，身体颜色从背鳍至腹鳍是黄色，清江鱼一般生活在深水区域。

4. 从外形上来看，鮰鱼身体比较梨形，清江鱼身体比较宽而且扁，鮰鱼生活在浅水区域，清江鱼则多居住在深水区域。