半干红葡萄酒，半干红葡萄酒是表礰为半干的葡萄酒，既不太甜，又不太干。具有浓郁的果味、余湿的口感和持久的香气。

1、半干红葡萄酒，也称半干淡红葡萄酒，是葡萄酒中一种最经典的类别。

它的酒精度介于干酒和甜酒之间，颜色以浅红色为主，但同时也具有明显的微粉色。

香味介于酸性和香料之间，咸度浓烈，酸味较重，但绝对圆润甜美，芳香飘渺，口感鲜美。

2、半干红葡萄酒最常见于葡萄酒世界的欧洲，其中当属意大利的葡萄酒著名，比如赤霞珠、霞多丽和雷司令等葡萄酒牌均属半干红质。

但现在世界各地的红酒酒庄都都在培养出半干红色葡萄酒，中国各地种植的葡萄水果也可以酿造出精美的半干红葡萄酒。

3、半干红葡萄酒最适合饮用室温至14度左右，配合不错的口感和芳香，半干红酒与其他类型的葡萄酒搭配口感也非常出色。

与肉类，海鲜，芝士等食物搭配，半干葡萄酒也总能给人以惊喜。

红酒的三个等级

1. 根据红酒的品质和年份，可将红酒分为三个等级：

A类红酒、B类红酒和C类红酒。

A类红酒：

A类红酒是最好的酒，它们的酒体浓郁，口感极佳，具有独特的香气，入口香甜，适合收藏与示友。

它的口感是均衡的，含有咖啡、烤面包和丝绸等，被公认为最优秀的等级之一。

B类红酒：

B类红酒口感较弱，稍微有点酸味，但并不会影响口感。

它们的外观多呈现金黄色，酒体中等，但后味风险较低。

B类红酒通常是多款品牌的混合物，是多数饮客平时最多选择的等级之一。

C类红酒：

C类红酒比A类红酒和B类红酒风格更具特征，口感浅淡，果香明显，但不具备较强的持久性，价格相对较低，属于经济型酒，适合多数人日常饮用。

红酒等级对照表

1. 一级等级：

指仅供质量最高、优质特等、正等，以及量足量少的葡萄酒，例如勃艮第、波尔多AOC葡萄酒。

2. 二级等级：

指仅供质量较高、较优质的行业标准等级，例如地方照法有友谊葡萄酒和其他葡萄酒等。

3. 三级等级：

指仅供质量高一般，优质标准的红酒，例如西班牙和意大利优质等。

4. 等级IV：

指仅供低一般、低于标准的红酒，例如非原产国大多数葡萄酒。

5. 等级V：

指仅供低于标准、低质等级的红酒，例如南非白葡萄酒，义大利米尔比奥和比萨酒等。