米苋读音，米苋的读音是m?méi。

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1.米苋的读音是mi3 mian2。

“米”用“mǐ”作音节，以M开头。

“苋”用“miàn”作音节，以i3开头，n2结尾。

2.米苋也称苋菜，为叶形花卉植物，原产于中国西南部，是蔬菜类的根茎类蔬菜。

米苋又名芥苋、苋儿，属莎菜科，多年生直立草本植物。

苋菜在我国较广泛地分布，能够生长在多种环境条件下，由于其栽培方便等特点，也在亚洲热带地区广泛栽种，主要用于食用绿色食品。

3.米苋具有清热解毒、消炎解毒、利尿通便、降血脂、抗衰老等功效，其营养丰富，它含有膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、磷、钾等，并富含类黄酮，米苋对预防某些疾病有帮助。

苋菜可以制作成粉丝、酱油、酱菜、炒菜等，特别适合中老年人食用。

苋菜的功效与作用

1.苋菜有清热解毒、利尿养阴、有益三焦的作用，可用于治疗湿热病，如支气管炎、咽喉炎等病症。

2.它还有利尿的功效，可改善患者的尿液，缓解肾炎、肾虚等不适症状。

3.它还有强筋壮骨、除烦渴、化痰止咳的功效，能够补充营养，提高抵抗力，有助于提升阴阳调和的生理能力。

4.它对益肝明目、强心用药有很大的好处，能提升贝因美神经系统的功能，抗病毒和抗菌，还可以预防不良反应发生。

苋菜降血糖吗

1. 苋菜是一种放在蔬菜里的常见食材，广泛用于青菜沙拉、炒菜等菜肴。

它含有大量膳食纤维，不仅有助于肠胃功能，而且能够调节血糖和胰岛素水平。

研究表明，苋菜的提取液能够促进胰岛素分泌，抑制糖分吸收，从而有助于降低血糖水平。

2. 一项日本的研究发现，食用枸杞籽油苦菊籽油和苋菜提取液，能够有效降低小鼠的血糖水平，可以抗糖尿病。

3. 一项 2018 年的临床试验发现，食用苋菜沙拉可以降低 2 型糖尿病患者血糖的水平。

4. 我们可以得出结论，苋菜有助于降低血糖水平，可以作为糖尿病患者的食疗选择。

但应该注意，不能只吃苋菜，以求疗效，应该配合医生的建议，按照健康饮食原则，改善糖尿病患者的饮食、运动和生活方式，才能取得最佳效果。