厥麻， 厥麻，是山西话，意思是“什么”。

1.厥麻是什么？ 厥麻(jumashi)是古老的国学术语，出自远古的《易经》而来。

在古书中，它常常用来表达一个人的道德修养及志趣的高低，意思有“礼仪”之意，代表了一个礼仪之邦的典范，“厥麻”的概念体现与人们日常言行密切相关，都是人类关于和谐、宽恕、尊重等普世价值体现的铺垫。

2.厥麻有哪些特点？ （1）一个特点是大度。

厥麻教育更注重一个人的宽容精神，无论是行为还是心态，都教会人们要学会容忍，无需怨恨和争论。

（2）一个特点是尊重。

厥麻教育鼓励人们尊重他人，要将耐心和包容带入社会关系当中，学会尊重他人，尊重他人也尊敬自己。

（3）一个特点是奉献。

厥麻教育教会人们应该有奉献的精神，无论在家庭中、社会中或者是在公司里，要舍得付出自己的劳动和实际行动。

蕨麻的正确吃法

1.蕨麻本身的味道甘甜，可以加入自己喜欢的调料，比如桂花糖、柠檬汁、咖喱粉等，来增加风味和颜色。

2.蕨麻可以用热水泡发，烹饪的时候要注意，不要把水烧开fast，这样容易糊糊煮。

3.蕨麻也可以用高压锅烹饪，当水开后烹饪5-7分钟，口感更加鲜美可口。

4.如果做蒸的，可以把蒸笼里放入一点盐，可以使蒸的蕨麻更入味。

5.如果想要做蕨麻汤的话，可以加入蔬菜、蛋类等，制成美味的汤料。

人参果又名蕨麻怎么吃

1. 人参果可以用水煮、榨汁服用、烤食或干燥粉末等多种方式食用。

2. 水煮法：

将人参果洗净，切片或压碎后，倒入一壶锅中，加适量的水，加盖并放在小火上煮，等当汤气收干时取下，这就是汤水。

3. 榨汁法：

将人参果洗净，放入搅拌机中加水调成浓糊状，筛过后就是健康的果汁。

4. 烤食法：

将人参果洗净，切片后放入用油和盐调味的烤盘，放入烤炉中200℃以上的温度烤熟，口感脆爽即可。

5. 干燥粉末法：

将人参果用风干机或其他设备尽可能的将其做成细粉，把细粉倒入容器或袋子中，就是方便的干燥粉末。