鼓槌石斛， 鼓槌石斛是一种多年生草本植物，叶片较大，花期较长，果实可食用。

1、鼓槌石斛是一种多年生草本植物，也称马铃薯仔，简写为DPS。

它有着蕴藏在地下露出地面的卵圆形根，一到温暖的日子就会在地上长出多种宽长的叶子，苗期绿色有稍带紫色的斑驳。

2、鼓槌石斛喜欢于疏松肥沃的潮湿土壤生长，但是也能在放热的区域生长，最适宜的生长温度在25-30℃左右，在温度过高和湿度过低的条件下，它们不能良好的生长发育。

3、鼓槌石斛营养价值高，其中含有丰富的芥羊肉素，维生素A、胡萝卜素等，除此之外还可以补充很多植物蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于促使人体的新陈代谢，产生植物黄酮和多糖，可抑制自由基，起到改善肠道菌群结构的作用。

4、在国内，鼓槌石斛作为原料加工成多种不同的食物，其中最为常见的当属马铃薯仔，它们除了可以作为一种独立的食物外，还可以用来做炒菜，丝瓜马铃薯仔炒饭等，还可以用来蒸煮做甜品，比如芋儿糕、马铃薯仔糖等，有着很高的美味度以及营养价值。

鼓槌石斛没叶的老苗怎么处理

1、首先要确定老苗的病害，老苗没有叶片可以初步判断可能是虫害，营养不良，病菌及气候变化等引起的。

2、检查根部是否有病原体，检查是为了判断病害是由病菌、真菌还是害虫引起。

3、有了病害诊断后，要根据不同的病害进行不同的处理，根据病原体的不同可以使用药剂治疗或者对害虫进行消毒和驱虫处理。

4、要针对该苗木的病害进行不同的施肥，Sandgro怠犬力及其他复合肥料等施以提高植物的抗逆性。

5、有了上述处理，接下来要给老苗进行适当的排水，确保苗木有足够的水分供应，使其恢复生机。

6、如果苗木状况一直无法恢复，或者化验显示植物营养不良，可以考虑给植物施用增强营养的药剂，以缓解植物营养不良的状况。

鼓槌石斛老茎催芽方法

1. 要把鼓槌石斛的老茎剪掉，因为老茎的水分比较多，剪掉之后营养物质才会浓缩在其他地方。

2. 使用焊接笔来焊接鼓槌石斛上的芽，要注意控制好焊接笔的温度，并且要把焊接笔的温度调到中温。

3. 然后，用湿的棉布包裹住催芽，以保护催芽的湿度，一般一个星期后就可以看到效果。

4. 常规灌水和施肥，根据鼓槌石斛的生长状况及时进行处理，保持适当的湿度，促进萌芽的生长。