bbq是什么意思，BBQ 是指沙漠烤肉，通常指在室外烧烤。

1、BBQ是Barbecue（烧烤）的简写，也可以翻译为烧烤，是一种西方流行的家庭及戶外活动。

2、烧烤主要透过烤架上的碳火或木炭火，把一些食物（如牛肉、羊肉、猪肉、禽类、鱼、蔬菜等）放在它上，以较高的温度和较长的时间来加热烤熟。

因此烧烤的食物味道鲜美，并且一般表皮带有烤制的纹理，也常被认为是一项休閒娱乐活动。

3、在不同的国家，烧烤的方式也各有差异，如澳大利亚和美国则是将肉沾着烧烤酱烧烤，而日本则会用一层搭配不同酱料的细薄肉的方式烧烤，各区有各区的烘焙食物文化。

4、烧烤往往被视为周末或节日的家庭活动，无论是在花园里烧烤或是在户外旅行时，把自己喜欢的食物放在烤架上，或是同伴一起享受烧烤食物都是一种不一样的乐趣。

bbq另外的意思

1. BBQ的另一种意思是指烧烤。

它是指在野外或室外将食物放在熊熊燃烧的炭火上，用铁架，铁网，而是烧烤，又称烧烤烤肉，是一种相当受欢迎的烹饪方式。

2. 烧烤这种烹饪方式可以分为两种：

烤肉和烤鱼。

人们往往将鱼放在烧烤架上，既可以烤制，又能享受到熟透的鱼的幸福口感。

人们也将牛肉、猪肉、鸡肉等放在烧烤架上，烤至金黄色或金黄褐色，它们可以口感鲜美、色泽灿烂，更加美味可口。

3. 除了普通食物外，人们也可以用烧烤的方式来处理一些特殊的供应。

比如，人们可以用烧烤来处理button mushroom、spring onions、corn，这些食物都能口感发软，更加美味。

4. 烤肉烧烤也可以加入多种调料，比如黑胡椒、辣椒粉、蒜蓉、姜末、椰子、橄榄油等，让它们变得更加美味。

烤肉也可以和甜食搭配，因为甜食可以把烤肉的苦味口感减轻，让它们口感更加醇厚，更加美味。

BBQ的另一种说法

1.烤肉、烧烤是BBQ的另一种说法，这也是BBQ最常见的一种形式，我们喜欢在春夏秋三季里经常去烧烤，比如在院子里举行烧烤派对，或者是在河边、公园看风景的时候带着自己喜欢吃的烧烤。

2.户外烧烤是BBQ的一种，把食物放在烧烤架上，经过高温烧烤，就可以吃到烧烤的美味。

烧烤的食材、调味品有很多，有些人喜欢加料的中式烧烤，有些喜欢比较正宗的烧烤，有些喜欢夹心烧烤，还可以制作丰富多彩的拼盘夹心烧烤，营造出烧烤的幸福气氛。

3.烧烤锅也是BBQ的一种，烧烤锅的胆有很多口味，分别为酸菜鱼、红烧肉、新鲜蔬菜等，比较健康又美味。

当然还可以配以蔬菜、鸡肉、虾米、豆腐等食材一起烧烤，也会让家人们纷纷惊喜，令人口水直流。