粽子放冷藏可以放多久，粽子可放入冷藏室冷藏保存2—3天。

1.粽子可以放在冷藏室内最长放置时间是3 天，超过3天必须食用或者食品废弃处理。

2.放冷藏这个部分要细心，将粽子放入未满的保鲜盒内，再放入零下4 ℃以下的冰箱中即可，务必确保粽子完全封闭，否则容易受到其他香味的影响。

3.若粽子是厨师自制，其原料直接从室温放入冰箱（冷冻的原料由室温升温），冷藏粽子只能维持2天，因为粽子里的肉和蔬菜是有滋生细菌的危险，而冷藏细菌在特定温度下被抑制但不会被杀死，故2天内一定要食用或者废弃。

4.若是商家批发过来的粽子，则其保质期会更长。

商家会在粽子原料完成包裹绑扎后，使用冷冻的方式将其放在 冷冻店，零下20℃的温度可使粽子保存更长久，一般商家声称粽子可保质期可达20天。

5.保存期久中的粽子也要做好平日的翻面，否则粽子容易受到细菌的危害，以及粽叶本身的变质，影响粽子的口感。

粽子夏天常温能放多久

1. 有专家表示，如果粽子绝不放进冰箱，正常存放的调湿、温度条件下，3天是可以放的。

2. 如果粽子本身是新鲜，常温情况下，放3～5天仍可食用，但要查看是否有变质现象，若出现变质，则不适合食用。

3. 在室温比较高的情况下，最好一次吃完，一般不宜保存，以免腐烂而影响食用。

4. 也不建议把粽子放进冰箱，因为冷冻后的粽子又硬又失去很多甜味，不宜食用。

夏天粽子放一晚上会坏吗

1.夏天放粽子一晚上可能会变质，首先会因有湿气影响口感，且有可能吸收周围的臭味导致变质。

2.也可能机械性损伤，由于粽子表面的橡皮状收缩而影响粽子的口感和变质。

3.据专家建议，应将粽子放置在阴凉通风处，如冰箱可两三天不变质，远离热源，避免太高的温度，最好不要打开冰箱门，延长粽子的保质期。

4.应注意收藏粽子的容器中，不要装满水，应保持粽子在干燥的空气中，湿气会影响粽子的口感，导致变质。