鸡蛋煮多长时间最好，在中小火上，7分钟可以煮熟鸡蛋。

1.使用煮鸡蛋的最佳时机是当水烧开的时候。

把这些鸡蛋丢进沸水中，煮大约15分钟，你就可以得到最完美的煮蛋了。

2.温度最好控制在中等，大火的时候，水要汽化，但是鸡蛋会因为过大的温度而变得硬硬的。

3.如果你要煮熟蛋，煮多长时间要看你喜欢的程度，如果你想要熟蛋，大概可以煮4-5分钟，如果是完全熟的，则可以煮7-8分钟，2分钟即可煮成半熟蛋。

4.实际上，如何煮最好吃的鸡蛋并不像大家想象的要么煮特别久或者特别短，而是要用中火慢煮，要把鸡蛋放进热水中，然后稍微用勺子或者用手轻轻搅拌，最后用中火慢煮即可。

煮蛋几分钟能煮好

1. 煮蛋的时间要根据大小和温度来决定：

（1）若用蒸汽，鸡蛋的大小决定了煮蛋的时间：

小鸡蛋煮4-5分钟，中等大小的鸡蛋煮6-7分钟，大鸡蛋煮7-8分钟，放入蒸汽炉中的蛋要及时关闭，不要太久。

（2）若用水煮，鸡蛋煮的时间以12-15分钟为准，放入水中的蛋要及时清洗（利用厨房的清洗液洗手），不要太久。

2. 要保证煮蛋的效果，要注意：

（1）水的温度不宜过高，避免蛋因烫手而破裂。

（2）一定要将蛋放入凉水中，以免蛋皮太脆而破裂。

（3）煮的时间较久，会使鸡蛋的质地变硬，所以要尽量控制时间。

（4）多放点盐或糖可以使蛋更入味。

带壳鸡蛋蒸10分钟能熟吗

1. 可以。

带壳鸡蛋蒸10分钟可以熟，带壳的鸡蛋熟透的时间较短，只需要在水锅中蒸煮10分钟左右就可以熟透。

2. 在带壳鸡蛋蒸熟前，还要用削尖刀在蛋壳头端上刮一个小口，以减少蒸煮过程中蛋内积聚的气体，防止爆裂。

3. 在煮带壳的鸡蛋时，要定时观察水温，并加热，保持水温不低于９０°ｃ，有助于蛋熟快。

4. 带壳的鸡蛋一般不要蒸太久，超过十五分钟后会变得太硬，影响口感。