毛豆什么季节才有，毛豆主要在春季和夏季产量较多。

1．毛豆是常见的春季蔬菜，多在春季五月、六月份会出现，大量采收。

2．毛豆由于属于缺水耐旱的野豆，在温室里耐旱不耐水，自然环境比较湿润的地区，会多在室外栽培，但整个采收则大部分在春季。

3．在南方地区的温室里，很多毛豆会早到夏季，但大部分毛豆采收仍在五月、六月间，因为它们习惯了在此段时间开花结果。

4．南方也有少部分毛豆会晚到秋季，因此把握时间采收，一般五月、六月份是最佳时期。

毛豆啥季节吃

1、毛豆中的营养价值很高，可以常规食用，可以吃营养又健康。

对于一般家庭来说，几乎每个季节都可以吃毛豆，无论是春夏秋冬都可以享受毛豆的美味。

2、春季是毛豆的上市季节，此时的毛豆果肉鲜美多汁，品质良好，口感最佳，可以炒菜或清炒食用，适宜热食口味。

3、夏季时毛豆有凉拌的风味，可以用凉拌的方法来食用，有清爽有湿度，能满足夏季人们对凉爽的口感要求。

4、秋季可以把毛豆加入鱼肉等肉类中，然后熬煮成汤，补充营养，温补而又美味，还可以用来做冬瓜毛豆汤，清热解毒，味道酸甜淡，吃起来爽口清爽。

5、冬季可以将毛豆炒出来加上肉炒制，口感独特又营养丰富，也可以制作毛豆冬瓜汤来补充营养，温暖身体， 口感微甜，爽口且大方，还有营养补给作用。

常吃毛豆有什么好处

1.毛豆是一种凤眼豆，其热量仅为95千卡，含有较多的蛋白质和宝石精神，可以改善血液循环，因此吃毛豆可以帮助消除静脉曲张。

2.毛豆还富含亚油酸，有助于预防心血管疾病，可以降低胆固醇含量，而胆固醇升高会导致心血管病发送。

3.毛豆含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷和锌，对预防贫血、强壮骨骼和牙齿有重要作用。

4.毛豆中高的纤维素含量可以帮助增加肠道蠕动，促进肠道蠕动，从而有利于消化系统和对抗细菌的毒性作用。

5.毛豆还富含叶酸，可以缓解抑郁症等精神障碍。

叶酸还有利于减少卵巢癌和乳腺癌等肿瘤的风险。