玉米上有刺是怎么回事， 玉米上的刺是植物的一种保护机制，用来防止动物或者昆虫可能会食用玉米籽。

1，玉米上有刺是因为它们的种子囊上有小刺，在植物生长的过程中，这些刺会慢慢变大，形成在玉米表面上的小丘。

2，玉米上的刺一般不是很多，但有时也会有更多的刺，这是因为每个玉米植物的发育情况都是不同的，而且每个刺也是各不相同的形状和尺寸。

3，玉米上的刺不仅仅是美观性的问题，它们还有助于植物的生长和发育，然后起到保护植物的作用，防止虫害鼠害，从而保证植物的正常生长。

玉米粒长小刺能吃吗

1. 玉米粒长小刺可以吃，但最好在烹饪的过程中将它们去除，以免影响口感。

2. 烹饪时，可以将玉米粒洗净，然后用指尖轻轻摩擦，即可将小刺去掉。

或者将玉米放入沸水内煮至软烂，小刺也会消失。

3. 玉米粒无论是长小刺还是不长小刺，都是含有丰富矿物质的食品，有助于改善血液循环和维持免疫力。

玉米中的维生素还可以有助于护肤、控制血压、维护血管的弹性等，均有助于身体健康。

4. 人们也可以将玉米粒作为营养早餐使用，尤其是玉米片，它不仅可以作为营养早餐，而且也可以与其他营养丰富又开胃的食材搭配使用，如鸡蛋、牛奶等，更能丰富膳食且热量不高，均可做出可口可乐的早餐。

玉米每一粒有一个小刺

1、玉米果粒上都有一个刺尖。

玉米的每一粒种子外面都有红褐色皮，像一个锥形，有几个沿着短轴边的大小不一的小刺，多长几毫米，有几个平滑无刺，比较稀疏。

2、玉米粒上的小刺，它的功能是什么呢？它能维护玉米芯的完整性，也可以形成良好的交易，即可以防止空气和水分侵入玉米粒中，使其质量持续如一，避免有必要的氧化作用发生，使之不会发生变质或腐烂，来保护玉米的新鲜和口感，形成一层保护膜。

3、玉米粒上的刺还可以提供入口的感官体验，因为刺里有淀粉，咬一口的时候会有非常特殊的口感，这样它也成为一种休闲食品，依然受到人们欢迎。