肉卷炒香菜可以吗，可以，肉卷炒香菜简单可口，美味又营养。

当然可以，肉卷炒香菜是一道简单、可口的家常菜，非常适合在家自己做。

你需要准备的主要原料有：

香肠卷、大蒜和香菜。

然后还要准备适当的调料：

姜蓉、辣椒、蒜蓉、料酒、盐等。

首先把大蒜切成蒜末，香菜洗净切成小段，香肠卷用油煎至表面金黄，起锅待用。

热锅下油，放入蒜末爆香，然后加入辣椒和香菜翻炒片刻，加入料酒和老抽、盐等调料，把香肠卷放入锅中搅拌均匀。

煮至香菜软烂，放入姜蓉，加入蒜蓉搅拌均匀，再炒片刻，即可起锅装盘供食用。

这道菜最重要的是炒时要多翻炒，要把蔬菜和香肠卷炒香，以保持香菜原有的绿色和肉卷滋味，以免蔬菜糊熟，肉卷太硬，做出来的菜才会更美味。

香菜炒扇贝肉

这道香菜炒扇贝肉是一款非常经典可口的家常菜，口味独特鲜美，而且烹饪起来也很简单快捷。

首先，准备一些香菜和扇贝肉，蒜头、洋葱、料酒、生抽、味精，香油、油和盐适量。

然后，将洋葱切开，蒜头切碎，香菜切成段，扇贝肉切块备用。

把油烧热，下入洋葱和蒜头爆香，再放入扇贝肉翻炒几下，然后倒入香菜一起翻炒，倒入生抽、料酒、盐等调料，最后淋上香油即可。

均匀搅拌均匀，放入味精出锅即可。

香菜炒扇贝肉就做好了，色泽金黄，美观，口感鲜美，夏夜凉爽，再搭配一杯冰凉的啤酒，有一种享受。

韭菜炒扇贝肉

准备好的材料有韭菜、扇贝肉、姜片、蒜头、盐、糖、调味汁、鸡精、香油和料酒，准备工作做好后，开始准备做菜。

首先，热锅中放少许油，转小火，将姜、蒜爆香。

放入韭菜，加入糖、盐、调味汁、料酒等调料，转大火翻炒几分钟，直至韭菜变软。

接着，再将扇贝肉放进锅中，加少许盐，翻炒几分钟，至扇贝肉几乎熟透，最后加入少许鸡精和香油拌和均匀。

最后，将扇贝肉倒入韭菜中，翻炒几分钟，至扇贝肉完全入味，韭菜炒扇贝肉即可出锅，装盘享用。